Descubra nuestras innovadoras soluciones en materia de aromas (Flavour System). Este sistema se configura en forma de pirámide, en cuya base se encuentran las notas básicas, sobre éstas los aromas de perfil y en el vértice se ubican las notas altas.
También le ofrecemos soluciones adaptadas a sus necesidades con aromas sin potenciadores que no modifican el sabor de su producto.
¿Por hay tantos clientes que confían en nosotros? Porque sabemos lo que hacemos y además nos lo tomamos muy en serio. desde la idea inicial del producto hasta su posicionamiento en el mercado, pasando por un sistema fiable de aseguramiento de la calidad.
Seleccione el grupo de clientes al que pertenece y descubra lo que podemos hacer por usted.
Desde que empezara a fabricar sus primeros caldos en pastillas "Brodox", Hügli no ha dejado nunca de ofrecer a sus clientes productos y servicios de la mejor calidad. Nuestra tradición y experiencia se expresan en el sabor inconfundible de nuestros productos que tanto aprecian nuestros clientes desde hace muchos años.
Nuestros asesores técnicos y desarrolladores tienen muchos años de experiencia en el sector de la alimentación. Tratan directamente con los clientes y con otros profesionales y no dejan de ampliar su competencia y conocimientos culinarios. Los estudios y las auditorías de mercado y en el punto de venta (store checks) refuerzan este proceso y ayudan a nuestros expertos a seguir mejorando y afinando su olfato para detectar nuevas tendencias.
Flavour Systems es un método exclusivo de la división Food Industry de Hügli. Se basa en un sistema modular de aromas básicos y aromas de perfil que se pueden combinar prácticamente como se desee, flexibilizando así enormemente su aplicación. Añadiendo notas altas se pueden crear mezclas de aromas completas como las de los condimentos o los caldos. Una dosificación reducida también reduce el coste. Nuestros sustitutos de HVP y MSG están disponibles en polvo, líquido o en producto concentrado en polvo (bajo en sal).
Adaptamos nuestros productos a sus deseos y garantizamos que cumplen con los requisitos más estrictos:
¿Desea ofrecer a sus clientes un sabor equilibrado con esencia umami? Nosotros desarrollamos su Flavour System personalizado y le ayudamos a devolver a sus productos el perfil de sabor que han perdido durante los procesos de producción.
Stefan Cautillo Phone +41 71 447 22 33 E-Mail stefan.cautillo@huegli.com
Hügli Nährmittel AG Bleichestrasse 31 9323 Steinach Switzerland
